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(11) 3958-7071A rota do vinho espumante no Chile
O Chile é mundialmente conhecido por seus vinhos de excelente qualidade, que são colhidos em condições ideais nos vales centrais, conhecidos como a Rota do Vinho. Mas, além do vinho, há um crescente setor de vinhos espumantes em nosso país, elaborados a partir das diferentes variedades de uvas que são produzidas. Há alguns vinhos espumantes mais doces, feitos de uvas moscatéis brancas e tintas, que proporcionam um sabor mais suave e frutado. Por outro lado, os espumantes elaborados a partir das uvas chardonnay e pinot noir têm tons mais cítricos e refrescantes, especialmente para as altas temperaturas do final do ano. A qualidade do solo e a latitude do vinhedo também influenciam o sabor do espumante.
Outra característica dos espumantes chilenos é que é possível comprar variedades orgânicas, sem conservantes ou corantes. Aqui você pode descobrir onde escolher o seu preferido para brindar neste Ano Novo em todas as suas comemorações. Uma das rotas onde você pode encontrar deliciosos vinhos espumantes é a Rota do Vale do Curicó, entre as cidades de Molina, Curicó e Sagrada Família, região VII. Os vinhedos dessa área são caracterizados por sua idade e variedade de solos. Foi nesse vale que começou a Rota dos Espumantes, onde você pode não apenas degustá-los, mas também aprender sobre seu método de produção. No renomado Vale de Colchagua , você também pode descobrir diferentes vinhos espumantes, elaborados com variedades de uvas ousadas como tempranillo, petit verdot e grenache, para citar apenas algumas. Aqui você pode não apenas apreciar um bom vinho, mas também muitas tradições do campo chileno, especialmente no final do ano para aproveitar o Natal e o Ano Novo.
O Vale de Casablanca também oferece os melhores vinhos espumantes, devido ao seu clima frio e à influência da costa em seus solos arenosos, o que o torna o lugar perfeito para o cultivo de variedades de uvas brancas, como a chardonnay, e outras muito específicas, como a pinot noir. Em todos esses vales, você pode encontrar diferentes vinhedos com diferentes vinhos espumantes da melhor qualidade, para desfrutar das comemorações de Ano Novo. Agora, se você estiver na região central, pode se aventurar a cruzar a cordilheira e chegar a Mendoza, na Argentina, que também tem uma oferta de vinhos e espumantes que o surpreenderá. Convidamos você a aproveitar esta época festiva e a se deliciar com o melhor de nossos vinhos. Parabéns!
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